近日，国家卫生健康委会同市场监管总局发布了新修订的《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）。新标准将强制标示的营养素种类从“1+4”（即能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）扩展为“1+6”，增加了糖和饱和脂肪（酸），方便消费者根据个人需要选择消费，控制能量和脂肪、糖等的摄入。新标准还增加“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”的提示语，体现对未成年人健康的关注。

国家食品安全风险评估中心副研究员邓陶陶表示，当前我国面临的主要营养和健康问题集中在肥胖等慢性病的高发以及由慢性病导致的死亡率升高。高盐、高脂、高糖等不合理膳食是引起肥胖、心脑血管疾病、糖尿病及其他代谢性疾病和肿瘤的危险因素。《中国居民膳食营养素参考摄入量》和《中国居民膳食指南》中明确指出，饱和脂肪酸的供能比应控制在10%以下，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在25克以下。

为落实减盐、减油、减糖的健康生活方式，新标准在原有基础上进一步增加对饱和脂肪（酸）和糖的要求，希望更全面展示食品营养信息，指导消费者做出健康选择。新标准要求标示“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”的提示语，以应对近年来我国居民尤其是儿童青少年超重肥胖问题的不断凸显。数据显示，我国6岁以下儿童超重率和肥胖率分别为6.8%和3.6%，6-17岁儿童青少年超重率和肥胖率分别为11.1%和7.9%。

邓陶陶强调，儿童青少年时期对其口味的形成非常重要，要从小引导孩子们树立健康的饮食理念，培养清淡的饮食习惯。本次标准修订要求预包装食品标示“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”，旨在引导他们认识到盐油糖对健康的双重影响，并关注这一特殊群体的健康。

此外，新标准还允许企业在正确、规范地在营养成分表中标示营养信息后，采用图形、文字等方式对营养标签进行补充说明。例如，可以使用消费者熟悉的油和盐替代脂肪和钠，用“卡”替代“千焦”，也可以使用《中国居民膳食指南》的宝塔图形和核心推荐条目来宣传合理膳食和“三减”。